餐饮问题-咨询行家解决
咖啡培训、饮品/甜品培训、奶茶培训
简介: 2015.08-2017.04宜昌汇恩咖啡商贸有限公司业务主管、2017.07-2019.11sky咖啡店店长、2019.12-2020.10何旗味餐饮服务有限公司咖啡培训讲师。2020.02-至今欧米奇西点培训学校咖啡培训师。专业证书:Q-Grader国际咖啡品鉴师、SCA初、中级冲煮咖啡师、SCI咖啡师。职业特点:擅长意式咖啡拉花、手冲咖啡、咖啡品鉴。擅长开店服务指导、商家培训、店面经营管理、咖啡饮品研发、职业咖啡师技能培训、吧台师培训。
西点/烘焙培训、餐饮培训
简介: 2015.02-2018.08武汉菁匠有限公司翻糖师2018.09-2020.06深圳sissi cake培训学校讲师2020.07-至今欧米奇西点培训学校翻糖讲师擅长:翻糖英式糖花,翻糖糖霜饼干,翻糖人偶
三个月课时 滚动开班 小班
课程简介:1、课程性质:以酒店饼房实际操作为主导,教师、学生同步操作的模式教学。2、课程目的:通过教学培训后使学生熟悉和掌握西式面点师基础知识和技能知识,了解相关原料知识,并能熟练运用,完成学业后可进入各大酒店饼房工作及西点连锁店工作,具有西饼店、烘焙坊、面包房等操作经验。3、课程任务:操作技能强调基本功扎实与西式点心的熟练制作,努力培养学生技法的熟练运用能力
获取价格九个月课时 滚动开班 小班
课程简介:课程性质:课程以教师演示,边操作边讲解再学生实训。以酒店饼房实际操作为主的阶段性教学。课程目的:通过操作实训,掌握各式风味蛋糕、流行面包、酥点、蛋塔、点心和果冻、慕斯等面点品种,了解相关原料知识并能运用,完成学业后可进入各大酒店饼房工作或西点连锁店工作,具有西饼店、烘焙坊、面包房等操作管理经验。课程任务:操作技能强调基本功扎实与西式点心的熟练制作,努力培养学生的创作能力与技法的熟练运用能力。
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课程简介:课程性质:课程以教师和学生同步操作、边操作边讲解。以咖啡厅实际操作为主的阶段性教学。课程目的:周一至周五全日制系统学习咖啡冲泡理论和实际操作练习,周末兴趣班学习。也可根据自身情况和需求,模块化定制学习。课程任务:全面学习咖啡的系统理论,各式咖啡冲泡器具的使用;正确快速制作精品咖啡的流程、手法;独立完成咖啡店咖啡菜单的设计和咖啡饮品制作,满足咖啡店日常出品需求。
获取价格餐饮品牌加盟的优缺点需要加盟商根据自己的实际情况和经营目标来综合考虑。如果加盟商具备一定的经营能力和市场竞争力,希望借助品牌效应快速进入市场,那么加盟是一种不错的选择。但需要注意选择口碑好、实力强的品牌,避免盲目跟从广告宣传或者加盟费用过高的品牌。同时,在经营过程中要保持灵活性和自主性,根据市场需求和自身实际情况进行调整和创新。
餐饮加盟的流程包括前期准备、寻找加盟项目、洽谈、签订合同、筹备开业和后期经营等步骤。加盟商需要认真选择适合自己的餐饮品牌,了解品牌的经营模式、市场定位和发展前景等信息。在签订加盟合同前,需要认真阅读合同条款,明确双方的权利和义务,并了解品牌的加盟费用、技术培训、经营管理培训等方面的内容。在经营过程中,加盟商需要遵守品牌方的经营规范和管理要求,同时保持灵活性和自主性,不断改进和创新,提高自身的经营能力和盈利能力。需要注意的是,加盟餐饮品牌需要谨慎选择,避免选择不良品牌或者虚假宣传的品牌。同时,加盟商需要具备一定的经营能力和市场竞争力,能够应对市场变化和竞争压力。
餐饮品牌加盟的风险主要包括经营风险、品牌风险、竞争风险、合同风险、技术风险、供应链风险、财务风险和市场风险等。这些风险需要加盟商认真评估,并采取相应的措施进行防范和控制。加盟商应选择有良好口碑和市场竞争力的品牌,进行充分的市场调研和投资预算,了解品牌的经营模式和加盟费用。在签订加盟合同前,应认真阅读合同条款,明确双方的权利和义务,特别是关于违约责任、保密协议等敏感条款。加盟商应选择合适的店铺选址,进行市场评估和风险预测,按照品牌统一的装修和形象设计要求进行装修。在经营过程中,加盟商应保持与品牌方的良好沟通和合作关系,遵守品牌规定,维护品牌形象。同时,加盟商应持续关注市场变化和品牌发展,不断改进和创新,提高自身的经营能力和管理能力。
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